Este año, el festival Sabor a Cabo celebra su edición número 14. En la gran fiesta culinaria de Baja California Sur, se fusionarán ingredientes locales, chefs, restaurantes, casas vinícolas y la espectacular vista al Mar de Cortés del Club Campestre, en una noche sofisticada, divertida y sorprendente. 

Sabor a Cabo es el festival gastronómico, de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) más importante de México. Éste enaltece la cocina de Baja California Sur, y la ofrece a locales y turistas. 

El evento reúne a más de 3,000 comensales, quienes degustan la selección de 60 restaurantes y más de 40 casas vinícolas, mezcales y tequilas. Al final del día, se lleva a cabo un espectacular concierto. Todo, en beneficio de Cruz Roja, Bomberos y Los Cabos Children Foundation. 

Todas las marcas de Sabor a Cabo están comprometidas en la donación a instituciones, con causas nobles. Por lo tanto, los restaurantes involucrados demuestran su compromiso con el destino. 

“Este año Sabor a Cabo by American Express innova la propuesta del formato, para resaltar el elemento gastronómico durante el magno evento con concurso de cocina en vivo y la participación de Francis Reynard y Jean Georges Vongerichten como jurados. Además, el público asistente podrá votar en diversas categorías a través de un sistema en línea”, explica Sabor a Cabo. 

También, durante la noche del 30 de noviembre, habrá 10 espacios disponibles, para cocinar a dúo con un chef invitado reconocido a nivel internacional; y, del 1 al 7 de diciembre, cada restaurante podrá organizar activaciones como cenas maridaje, menús degustación y clases de cocina en sus instalaciones.

Los boletos del festival gastronómico Sabor a Cabo ya están a la venta en www.saboracabo.com. El magno evento se llevará a cabo el 30 de noviembre, en el Club Campestre San José (San José del Cabo, Baja California Sur).